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Pour les mamans d'un enfant, Notre consultante (visites et téléphone) et la liste allaitement at yahoogroupes vous permet de rencontrer d'autres mères;

 

 

 
 
 

Le goût vient aux enfants... alors qu'ils sont dans le ventre de leur mère;

Et la deuxième étape dans l'apprentissage du goût, intervient lors de l'allaitement;

 
Point Important: Car le goût des enfants vient de ce qu'ils sont dans le ventre maternel, puis de ce qu'ils tètent le lait de leur mère (un lait avec des odeurs et goûts différents à chaque tétée) L'allaitement maternel y compris prolongé permet à l'enfant d'avoir un meilleur palais, de goûter à plus de choses, et d'en apprécier le fumet, l'odeur, le goût.
 

On sait que le lait maternel est sécrété en quantité et qualité demandées par le bébé:

    bébé prend le sein et par sa succion, il ordonne la fabrication du lait, en quantité précise et surtout, contenant les lipides, glucides, protides, sels minéraux dont il a besoin à ce moment précis.

Le lait est fabriqué par les cellules du lait, les acini, à partir d'eau et à partir des nutriments essentiels qui sont dans le sang; d'autres vont s'assembler; Une large partie de ces nutriments provient directement de notre alimentation.

 

A partir de là, il devient très clair que le lait sécrété est porteur d'un goût, voire d'une couleur,

bien en rapport avec les spécificités de l'aliment ingéré par la mère.

 

Mangez un artichaut et le lait sécrété quelques heures plus tard en prend le goût; il peut aussi prendre une couleur verdâtre (cette coloration du lait, après l'ingestion maternelle de cerains légumes verts, est surprenante la première fois pour la mère qui exprime son lait-car cette coloration n'est visible, que si l'on récolte son lait pour un enfant hospitalisé ou en garde lorsqu'on travaille);

Continuons avec l'artichaut mangé par la mère: tout aussi logiquement l'enfant émettra des selles odorantes, avec émission de gaz; en fait l'enfant réagira comme sa mère, mais plus tard puisque pour que "l'artichaut" passe dans le lait maternel, il faut que vous l'ayez digéré.

 

Je me rappelle avoir mangé vietnamien, soit exotique (une nourriture hors de mon ordinaire), alors que Alexandre et Maximilien avaient quelques mois; le lendemain, tétée du matin, Maximilien a carrément léché les dernières gouttes en fronçant légèrement les sourcils, puis en se régalant. Alexandre n'a pas réagi; Florian mon 3e enfant, a toujours tété sans souci à 3 exceptions près:

A sa naissance et durant 4 bons mois, il a mal supporté que je mange du fromage de vache, ses intestins n'étaient pas matures; je mangeais du fromage de chèvre; si je mange trop de pois cassés il a des gaz douloureux; Et enfin, la nourriture cajun mon péché mignon, je ne dois pas en abuser, eu égard à ses intestins. Et là, je suis hors sujet puisque le thème aujourd'hui est le goût!

 

Ne vous privez jamais d'aliments que vous consommiez durant la grossesse puisque vos enfants y sont familiarisés de par leur vie foetale;

Le goût est passé par le liquide amniotique, il passera par le sein.

Ne vous privez pas d'aliments qui vous sont exotiques (pour un français cela peut être un plat Thaï; pour une chinoise cela peut être un coq au vin.

C'est au contraire une façon de forger le palais de vos enfants, que de leur offrir es goûts divers en tétant somme toute, toujours de la même manière. On savait que l'allaitement maternel, est l'aliment préférentiel, l'alimentation à la carte, du fait qu'il est sécrété en quantité et qualité correspondant au métabolisme et aux besoins du bébé en temps réel. Mais en plus, il en a le goût!

Ne vous privez pas d'une palette culinaire, n'en privez pas vos enfants;

à moins que leurs intestins ne réagissent négativement, comme Florian parfois, et à ce moment-là, vous pouvez manger un peu de temps à autres; un peu de pois cassés ne font pas mal à Florian; mais si j'en mangeais deux rations tous les jours, ce serait néfaste pour lui.

Il n'y a jamais eu de grève de la tétée de la part d'un enfant parce qu'il n'aimait pas le goût du lait! mais si vraiment l'enfant semblait perturbé, tirez votre lait, jetez le puis donnez le sein; mais ce serait bien la première fois que je vois ça;

 

De ce fait là, ne cédez pas au mirage des petits pots avant l'heure!

vous ne privez en rien vos bébés en leur donnant le sein; ni même du bon goût! ni du palais! vous leur apportez un nutriment merveilleux de goût, adapté... le lait industriel n'imitera jamais le lait maternel, en voici encore une preuve!

Et je dois avouer que mes grands enfants aiment les saveurs diverses acides, amères, pas seulement le sucre! et réagissent aux odeurs;

 

On dit également, que les grands "nez" (élaboration de parfum, arômes...) ont été nourris au sein et de lait maternel longtemps; enfin les enfants au lait maternel sont moins malades, souffriront donc moins d'infections type rhume, toux, otites.... tout se joue grâce au lait maternel...

volet à suivre..... 

 

 

Réponses personnalisées

 
le lait maternel prenant le goût des aliments ingérés, certains aliments sont déconseillés, tels que les tomates (acidité), les oranges (vitamine C), le chou, etc. Combien de temps après un repas le lait prend-il le goût des mets avalés?
 

Chère amie,

Tout d'abord, merci de votre message et de vos compliments, qui vont me faire rougir, mais si ce site aide des mamans à bien vivre leur allaitement, alors j'en serais la plus heureuse.

Je suis ravie de votre allaitement, il est vrai qu'il faut se battre pour réussir à allaiter car on manque souvent d'informations, ou d'encouragements, et là encore, de nombreux obstacles restent: la reprise du travail est un moment douloureux, car les mamans ne savent pas qu'elles pourraient continuer à allaiter, l'information manque là-dessus, et elles n'y sont pas encouragées non plus.

....

L'alimentation, à l'instar du tabac et de l'alcool, est une grande question;

 

en fait, il est déconseillé de consommer certains aliments, mais: tout dépend si l'enfant en a "mangé" in-utero, et tout dépend de sa réponse à lui (sous forme d'érythème) et de son âge;

les aliments acides doivent être testés en petite quantité, et il faut attendre une journée à deux journées pour voir les éventuels effets; quoiqu'il en soit, il ne faudra jamais en abuser. Pour ce qui est des aliments un peu spéciaux, et bien si la maman a consommé de la sauce soja pendant sa grossesse, il y a peu de risque que l'enfant n'aime pas cela dans le lait maternel;

il y a rarement des refus de téter par "mauvais goût du lait".

Au pire, exprimer le lait une à deux fois, en faire de la purée ou de la soupe, ou le jeter, puis redonner le sein. Mais c'est quand même rare.

 

J'adore la sauce soja, et j'avoue que la première fois que j'ai mangé vietnamien avec mes jumeaux, Maximilien a passé sa langue sur sa lèvre à la fin de la tétée, puis a fait un mouvement de succion avec sa bouche, mais n'a pas rechigné; Alexandre n'a rien "dit"; quelques mois plus tard, ils se goinfrent de sauce soja, de sauce nem, de moutarde (ça ce n'est pas de mon lait).... jamais eu de refus à mon lait, même après avoir mangé exotique;

 

Par contre, avec la diversification, quand Alexandre (qui est très sensible), mange un aliment riche en acidité (kiwi,tomate), je le rééquilibre en lui donnant trois granules de Rhéum (tube homéopathique vert).

 

Pour ce qui est du délai entre manger soi-même l'aliment et le "faire téter", on se base sur le temps de la digestion de la mère; pour illustration, j'ai un jour mangé du jambon avarié; j'ai appelé le centre anti-poison, et là on m'a répondu: attendez 4 heures; si vous n'avez pas de problèmes digestifs d'ici là, vous pouvez donner le sein; sinon, il faut tirer le lait et le jeter (et donner une réserve congelée.. quand il y en a)

EN CAS D INGESTION DOUTEUSE FAITES COMME MOI APPELEZ UN CENTRE ANTIPOISONS

 

Il faut savoir que les aliments transitent de la bouche à l'estomac, à l'intestin; là les nutriments passent dans le sang; une partie va alimenter toutes vos cellules pour vous faire vivre; l'autre partie des nutriments dans le sang va transiter vers les seins et rentrent dans les acini; ce sont ces acini qui vont utiliser ces éléments pour fabriquer le lait.

 

C'est simpliste comme illustration, mais je n'ose me lancer dans une explication scientifique (et donc compliquée) sauf si vous êtes preneuse; vous me donnez l'idée d'un prochain dossier double: un simple, et un plus médical. Mais la nature fait des choses simples (et merveilleuses) et la technologie en fait des choses ardues....

Sinon, je ne peux que vous renvoyer au dossier sur le dossier Sein- Sein Glande ou réservoir

Bon allaitement avec votre petit dernier, trois mois, c'est à peu près l'âge de mon petit troisième aussi: 3 mois et demi.

Amicalement,

Françoise Coudray

(mars 2000)
 
 
 
 
 
     

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